Pluhur i butë i karameleve

  • Soft Candy Powder

    Pluhur i butë i karameleve

    Pluhuri i butë i ëmbëlsirave zakonisht është një xhel i përbërë, i ngjashëm me përdorimin e përbërësve të ushqimit në pelte, pluhur karamele me bazë agar kanë një forcë shumë të xhelit. Possibleshtë e mundur të bësh ëmbëlsira të buta me xhelatinizim të fortë, transparencë të lartë, kristal të qartë, elasticitet të fortë dhe shije delikate duke kombinuar agar-agar, carrageenan dhe përbërës të tjerë. Karamele e butë e bërë nga pluhuri i butë i sheqeros me çamçakëz ushqimi ka shije të butë, më shumë elasticitet , transparencë e mirë, sasi e vogël shtesë, kosto e ulët, rregullim ...